Fiji Comida y Bebida

Se puede encontrar cocina internacional además de la cocina local, que es fiyiana e india. Lo más normal es que le sirvan a la mesa, sin embargo hay algunos establecimientos que ofrecen comida estilo buffet por el mediodía. Los hoteles a menudo sirven comida también a los que no se alojan en ellos. Además podrá encontrar bares y coctelerías. Sólo pueden servir alcohol los restaurantes, discotecas y los bares de los hoteles con licencia.

Especialidades nacionales:
Kakoda (pescado adobado y cocinado con crema de coco y lima).
Rourou (plato de hojas de malanga).
Kassaua (tapioca, a menudo cocida, asada o gratinada y cocinada con crema de coco, azúcar y puré de plátano).
Duruka (un exótico vegetal parecido al espárrago, cuya temporada va de abril a mayo).
Lovo (festín de carne, pescado, verduras y frutas).

Bebidas nacionales:
Una de sus bebidas tradicionales es el kava. Antiguamente, la bebida era preparada por vírgenes, que mascaban la raíz hasta obtener una masa suave antes de añadir agua. Se hace a partir de la raíz de la planta de la pimienta y la ceremonia de la yagona es todavía una tradición bastante importante en Fiji.
Carlton (cerveza local producida en Suva).
Fiji Bitter (cerveza producida en Lautoka).
Meridan Moselle y Suvanna Moselle (vinos locales).
Booth's Gin, Bounty Fiji Golden Rum, Cossack Vodka y Old Club Whisky (producidos por South Pacific Distilleries).

Propinas

Sólo se dan pequeñas propinas por servicios especiales.