Kenia Comida y Bebida

La mayoría de los hoteles incluyen en sus menús platos típicos de Kenia. Destacan la ternera, el pollo, el cordero y el cerdo, además de una amplia variedad de frutas tropicales. La trucha local, la perca del Nilo, las langostas, langostinos y las ostras de Mombasa son algunos de los productos de temporada que suelen aparecer en los menús. En la mayoría de las zonas se ofrece comida india y de Oriente Medio. Existe una amplia variedad de restaurantes en Nairobi y Mombasa, si bien los hoteles en localidades más pequeñas ofrecen sus propios servicios de restauración.

Especialidades nacionales:
En algunas reservas naturales se sirven platos de caza, como filete de búfalo marinado en licores locales y arándanos, en ocasiones acompañado de miel salvaje y nata.
Nyma Choma significa literalmente carne asada y es una de las especialidades más conocidas de Kenia.
La mayoría de los keniatas se alimentan de maíz y alubias.
En los pequeños "hoteles" se suele consumir chai (té hervido con leche y azúcar) y mandazi (rosquillas).

Bebidas nacionales:
La cerveza de elaboración local (Tusker y White Cap), así como los refrescos, pueden consumirse por todo el país.
Caña de Kenia (licor destilado de la caña de azúcar).
Kenya Gold (licor de café).
Cerveza tradicional elaborada con miel (uki).
También se puede probar un licor que se destila localmente del maíz (changaa).

Propinas

No es obligatoria. La mayoría de los hoteles incluyen en sus facturas un 10% en conceptos de servicio. Si éste no viene incluido, lo habitual es dejar una propina de 20KES, aunque el importe es discrecional.