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Colombia Comida y Bebida

Los restaurantes ofrecen una gran variedad de cocina colombiana e internacional, normalmente con servicio de camareros. Los platos locales son variados y sabrosos, con un toque de influencia española. Los vinos colombianos son generalmente de baja calidad. Los restaurantes suelen tener vinos chilenos y argentinos (que son mejores) a precios razonables.

Nota: Los colombianos raramente beben alcohol con las comidas. Se llama gaseosas a las bebidas carbonatadas no alcohólicas. La edad legal para beber alcohol son los 18 años.

Especialidades nacionales:
Ajiaco (sopa de pollo con tres variedades de patatas, maíz y alcaparras).
Arepas (tortas de harina de maíz que se comen a modo de pan y se pueden rellenar).
Bandeja paisa (plato de carne acompañado con yuca, arroz, plátano frito y frijoles rojos) típico de Medellín.
Los mariscos abundan en la costa caribeña, sobre todo las langostas que son de gran calidad.

Bebidas nacionales:
Tinto (café negro) es el mismo nombre que se utiliza para el vino.
Canelazo es un combinado hecho a base de ron y puede tomarse tanto caliente como frío.

Propinas

Lo normal es dejar un 10% de propina en los restaurantes.