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Restaurantes en Colonia

En Colonia, es fácil encontrar la típica comida de salchicha y sauerkraut, pero también merece la pena investigar el repertorio culinario en expansión y que va más allá del estereotipo germano para incorporar recetas e ingredientes internacionales. El panorama gastronómico de la ciudad se decora ahora con estrellas Michelin e incluye influencias que van desde Francia hasta el Lejano Oriente.

Los restaurantes listados a continuación se han clasificado en tres grupos de acuerdo a sus precios:
Caros (más de 45€)
Medios (entre 25€ y 45€)
Baratos (hasta 25€)
Estos precios corresponde a una comida de tres platos por persona con impuestos incluidos, pero bebidas aparte. Recuerda que la mayoría de cervecerías no aceptan tarjetas de crédito. La propina es opcional, basada en la calidad de la comida y del servicio, suele rondar el 10%.

La Vision

Cocina:

Es un restaurante para una ocasión especial. En una noche de verano se puede disfrutar de un menú para gourmets, basado en la cocina clásica francesa y mediterránea, galardonado con las estrellas Michelín. Desde su terraza cubierta en el décimo primer piso la vista de Colonia es fantástica. Es uno de los restaurantes más famosos de la ciudad por la calidad de sus comidas y por su ambiente. Ni que decir tiene que los precios van de acuerdo a tan alta reputación.

Dirección: , Kaygasse 2, Cologne, Germany, Cologne,
Tel: (0221) 20080
Website: http://www.hotel-im-wasserturm.de/

Em Krützche

Cocina:

En Em Krützche, una casona del siglo XVI al lado del río en el barrio de Alstadt, puedes darte el lujo de comer en la misma sala revestida de madera en la que Bill Clinton y Tony Blair disfrutaron de un excelente menú con recetas típicas de la zona, como arenques, sauerbraten (un guiso de ternera), salmón salvaje y cochinillo asado. Los postres son más que deliciosos.

Dirección: , Frankenturm 1-3, Cologne, Germany, Cologne,
Tel: (0221) 258 0839
Website: http://www.emkruetzche.de/

Husarenquartier – Restaurant Bistro Herbert Brockel

Cocina:

La gastronomía alemana es el quid de este restaurante gourmet, que centra su recetario en las especialidades del Valle del Rin. Su carta de vinos reúne más de 250 caldos alemanes. Además, el local se opone a la corriente más común en restauración invitando a los comensales a fumar en la sobremesa con un licor o un café. Está a 30 minutos en coche del centro de Colonia, pero el desvío merece la pena. Está considerado entre los 100 mejores restaurantes de Alemania.

Dirección: , Schlossstrasse 10, Erftstadt, Cologne,
Tel: (02235) 5096
Website: http://www.husarenquartier.de/

Brauhaus Sion

Cocina:

Te animamos a comer en el restaurante de esta típica cervecería. Ofrece sustanciosas y abundantes especialidades de Colonia, como el reibekuchen (tortitas de patata) y el sauerbraten (ternera en vinagre). La cervecería organiza a menudo actuaciones de músicos locales, así que dependiendo de la fecha, puedes tener la oportunidad de disfrutar de una noche ruidosa y animada.

Dirección: , Untertaschenmacher 5-7, Cologne,
Tel: (0221) 257 8540
Website: http://www.brauhaus-sion.de/

Curry Cologne

Cocina:

Curry Cologne es el lugar para apuntarse a la moda alemana del tentempié de salchicha al curry (currywurst), patatas fritas y sauerkraut. Este local ofrece una amplia gama de salsas, además del típico ketchup: chile, mayonesa, ali-oli o, simplemente, sin nada. Barato, sabroso y divertido.

Dirección: , Brabanter Strasse 42, Cologne,
Tel: (0221) 589 4556
Website: http://www.currycologne.de/

Wackes

Cocina:

Esta antigua y acogedora posada (weinstube) sirve cocina alsaciana en un ambiente rústico, lleno de vigas de madera y manteles a cuadros. Su especialidad son los flammbuchen, una especie de pizza, que se hace con nata, crema de queso, bacon y más nata, no recomendable para tus niveles de colestorol, pero imprescindible para una cena deliciosa y un paladar agradecido. Es buena idea terminar con una generosa porción de helado de plátano caramelizado y palomitas.

Dirección: , Benesisstrasse 59, Cologne,
Tel: (0221) 257 3456
Website: http://www.wackes-weinstube.de/