Comida y bebida: Las praderas de Alberta son ideales para la ganadería y sus bistecs son reconocidos en el mundo entero. El bistec se sirve a la parrilla, a la brasa, condimentado y acompañado de varias maneras con cebollas, hongos, habichuelas verdes, arroz, pimientos rojos, fríjoles entre otros. Una de las especialidades es el estofado de carne (la carne en pedacitos, acompañada de vegetales y tortillas se cuece en una salsa bastante consistente) el beef mincemeat (combina carne, frutas y especias). Las tartas son también tradicionales, y en Navidad se sirven con helado, crema o jarabe de ron. Las frutas silvestres y las nueces son muy utilizadas en los postres, los muffins de mortiño son un muy buen ejemplo. La miel es hecha del nectar de alfalfa y de hojas de trébol y es usada en general para el desayuno. Además de la comida tradicional, los pueblos y las ciudades de Alberta ofrecen una gran variedad de comida internacional. Bebidas: el alcohol se vende en las licorerías, aunque la cerveza se encuentra en la mayor parte de los hoteles. Las licorerías cierran durnante los días feriados y los días de elecciones. No hay horarios fijos, algunos bares abren hasta las 23h30 mientras que otros sólo hasta las 18h00. La edad mínima para tomar alcohol es 18 años.

Vida nocturna: Edmonton es famoso por su vida nocturna. Discotecas, cabarets, tabernas, clubes y el famoso 'beer parlour' se combinan para ofrecerle entretenimientos locales e internacionales. Calgary y Edmonton proponen además actuaciones de orquestas y conciertos.

Compras: Alberta es la única provincia (además del Territorio del Noroeste y de Yukon) que no aplica el impuesto extra a todas las compras. Los Inuit producen vestidos y herramientas de gran calidad. La artesanía incluye la cerámica, esculturas y pinturas. Hay numerosos centros comerciales en Edmonton, por ejemplo Heritage Mall y el más grande de la ciudad West Edmonton Mall. Los almacenes especializados se encuentran en el distrito de Old Strathcona. Horarios comerciales: 10h00-17h00 de lunes a viernes y de 10h00-21h00 los sábados (los centros comerciales abren generalmente hasta las 21h00).

Eventos especiales: Para obtener más detalles, contactar Travel Alberta (ver la sección Direcciones). A continuación le presentamos una selección de los principales eventos que tendrán lugar en Alberta en el 2006:

Enero: Ice Magic – Concurso y Exposición de Escultura de Hielo, Banff. Enero-febrero: Festival de Invierno de Banff/Lake Louise. Febrero: Festival de Invierno de Athabasca. Marzo: Cody Snyder's Bullbustin. Junio: Festival de Jazz Internacional, Edmonton; Festival de Internacional de Jazz de Calgary. 1 de julio: Fiesta de Canadá. Julio: Peace Fest. Agosto: Canadian Death Ride 2005, Grand Cache y Edmonton. 19 Agosto: Jasper Heritage Rodeo. Septiembre: Waynefest Folk Festival. Octubre: Jasper Root Romp. Diciembre: Mercado de Navidad, Drumheller.