La gastronomía belga, es una de las más originales y sofisticadas de Europa; no en vano Bélgica es el país con más estrellas de la famosa guía gastronómica Michelin. La cocina tiene cierto parecido con la francesa y está preparada a base de carnes y mariscos. Cada región de Bélgica tiene su propio plato típico. La mantequilla, nata, cerveza y vino son utilizados para cocinar muchos platos. La mayoría de los restaurantes tienen servicio de camareros, aunque ha aumentado el número de cafés y restaurantes de autoservicio.

Bebidas: Las cervezas nacionales son muy buenas. Las dos más populares son Lambic, hecha de trigo y cebada, y Trappist. Una nueva ley permite que la mayoría de los cafés puedan servir bebidas alcohólicas. La cerveza y el vino se pueden comprar en cualquier lugar y a cualquier hora.

En las facturas de los hoteles o restaurantes se incluye un recargo del 16% por el servicio. A las personas que atienden en los guardarropas se les da una propina de entre 2.5 y 5 euros, y a los porteros del hotel aproximadamente 1 euro por cada bulto de equipaje. En las tarifas de los taxis ya está incluída la propina.

Bruselas es no sólo una de las mejores ciudades en el mundo para comer (por su calidad y diversidad), sino también una ciudad con una vida nocturna muy activa y variada. Tiene diez teatros con obras producidas en flamenco y en francés. Entre los más importantes están: el Théâtre National y el Théâtre Royal des Galeries. Los teatros más vanguardistas son el Théâtre Cinq-Quarante y el Théâtre de Poche. Los 35 cines, numerosas discotecas y clubs, y muchos cafés nocturnos se localizan en las dos principales áreas de la ciudad: la zona alta de Porte Louise y la zona baja entre Place Roger y Place de la Bourse. Entre las salas nocturnas se encuentran el famoso Le Crazy, Chez Paul, Maxim y Le Gran Escalier; los clubes de jazz incluyen Brussels Jazz Club y Bloomdido Jazz Café.
Se puede encontrar información sobre los programas y las actividades semanales en la BBB Agenda, a la venta en las oficinas de turismo. También cubre información sobre los festivales que se celebran en Bruselas. Consulte con la Oficina de Turismo Bruselas-Ardenas/ Flandes-Bruselas para información sobre festivales de música folklórica o de teatro (el más famoso es el Festival de Flandes con conciertos de música clásica).
También existe una buena oferta de actividades nocturnas en otras grandes ciudades belgas como Amberes, Leuven, Mons, Gante, Kortrijk y Namur.

Las compras características incluyen cerámicas y objetos de cobre hechos a mano en Dinant; chocolate belga; cristal de Val San Lambert; diamantes; joyería de Amberes; encaje de Brujas, Bruselas y Mechelen (Malines); tallas de madera de Spa y 'bandes dessinées' (libros de cómics) realizados por artistas de dibujos animados de Bruselas. Los principales centros comerciales son: Bruselas, Amberes, Brujas, Ostende, Namur, Mons, Lieja, Gante y Mechelen.

Horarios comerciales : De 09.00 a 18.00/19:00 horas de lunes a sábado. Los grandes almacenes permanecen abiertos más horas: hasta las 21.00 horas los viernes. Algunas tiendas alejadas de las zonas más concurridas, cierran a la hora de la comida.