Comida y Bebida : Los mariscos y en particular la langosta, son las principales especialidades de la región. Las langostas se cocinan al vapor y se incluyen en todos los platos o ensaladas. Las comidas a base de langosta son una tradición de la Isla Príncipe Eduardo y son organizadas generalmente en las salas comunales o en las salas de las iglesias. En estos banquetes, las langostas frescas se acompañan de panecitos hechos en casa, tartas y pasteles además de una sopa de mariscos y pescados. Las ostras son también muy apreciadas y se sirven fritas, en tartas, souflé, sopa, en estofados o con una salsa hecha a base de cítricos. La isla es también famosa por sus patatas nuevas, pequeñas, redondas, aplastadas con cáscara y servidas con mucha mantequilla, sal y pimienta. En los restaurantes la comida es más bien casera. El servicio es informal y el ambiente muy amistoso. Se debe dejar una propina del 10 al 15% del valor total de la factura por el servicio. Existen también almacenes de venta de mariscos, en los cuales los mariscos frescos pueden comprarse a muy buenos precios.
Bebida: La mayor parte de restaurantes tienen licencia para vender alcohol. Los bares que tienen esta licencia abren hasta las 02h00. Las licorerías están abiertas seis días por semana de 10h00 a 22h00 durante los meses de verano. Los horarios varían en invierno. Sólo los mayores de 19 años pueden comprar alcohol.

Vida nocturna : En general los restaurantes proponen entretenimientos. Los teatros ofrecen actividades culturales y musicales, los principales se encuentran en Charlottetown, Victoria, Georgetown, Mont Carmel y Summerside.

Compras: La artesanía de la isla incluye una cerámica muy original, los tejidos, los objetos de cuero, de lana, la seda pintada a mano y la joyería. Algunas asociaciones preservan la producción de la artesanía. Existen también anticuarios, almacenes de segunda mano, y mercadillos. Los principales centros comerciales se encuentran en Charlottetown, Summerside, Montague y Cavendish. Horarios comerciales : 09h00-17h00 de lunes a jueves y el sábado, de 10h00 a 21h00 el viernes (estos horarios pueden cambiar según la región y la época del año).

Eventos especiales : Para obtener una lista exhaustiva de todos los eventos, ponerse en contacto con la Oficina de Turismo de la Isla Príncipe Eduardo (Tourism Prince Edward Island, ver Direcciones de Interés). A continuación presentamos una selección de los principales eventos y festivales que se celebrarán en la isla durante 2006:

Febrero: Festival de invierno, Charlottetown. Marzo: Celebration on Ice, Charlottetown. Mayo-octubre: Charlottetown Festival. Junio-julio: Festival de las Luces, Charlottetown. Julio: Festivales Bluegrass y Oldtime Music, Rollo Bay. Julio-agosto: Festival Céltico, Summerside; Woodleigh Medieval Fair, Burlington; Festival de Indian River. Agosto: Festival Atlantic Fiddlers, Abram Village. Septiembre: Mercado anual 70-mile Coastal Yard Sale, Sureste de la isla. Septiembre: Festival Internacional del Marisco. Noviembre: Subasta Anual de Navidad, Summerside; Christmas Ceilidh, Sturgeon. Diciembre Procesión de Navidad.