Comida y Bebida

La comida en Costa Rica es bastante buena por lo general y los restaurantes no sólo ofrecen comida costarricense sino también española, francesa, italiana, mexicana, fronteriza y china. Los platos más populares de la cocina costarricense son: el casado (arroz, frijoles, carne mechada, ensalada, col y platano frito), la olla de carne (sopa de carne de vaca, platano, maiz, yuca, nampi y chalote), sopa negra (frijoles negros con huevos escalfados) y picadillo (estofado de carne con vegetales). Entre los aperitivos destacan: los gallos (tortillas rellenas), tortas (con carne y vegetales), arreglados (bocadillos de pan) y el famoso y delicioso pan de yuca, que se puede degustar en los puestos callejeros de San José. Hay una gran variedad de zumos y batidos hechos de frutas tropicales, así como agua de cebada, pinolillo y horhata de chufa. El café de Costa Rica es de una calidad excelente. Además se pueden beber todo tipo de cervezas, vinos y bebidas alcohólicas importadas.

Propinas

Los taxistas no esperan recibir propinas. Los hoteles, siguiendo lo establecido en las leyes, siempre añaden a las facturas un 10% de tasa turística y otro 10% en concepto de servicio. Los restaurantes añaden un 10% en concepto de servicio. El personas de los hoteles, porteros y camareros esperan recibir propina.